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お菓子などの食品には、食品衛生法で義務付けられた特定原材料の７品目と、表示が推奨されている１８品目の合計２５品目に関しまして、コンタミネーション（微量混入）も含め表示しております。 コンタミネーションとは：食品を生産する際に、原材料として使用していないにもかかわらず、同じ工場の生産ラインを使用するなどのため、アレルギー物質が微量混入してしまうことです。